MALEN




In molen van Jetten wordt nog volop gemalen.


de zakken mout liggen beneden
We krijgen zakken met 25 kg maalgoed aangeleverd.
We malen diverse granen bijvoorbeeld gerstemout,rogge,mais,spelt.
de zakken maalgoed gaan omhoog
De zakken worden per twee stuks met het luiwerk naar de bovenste zolder (de steenzolder) gehaald
Patrick stort een zak mout in de kaar
Daar worden de zakken stuk voor stuk opengemaakt en in de kaar uitgestort.
4
Via het schuddenbakje valt het graan tussen stenen.
het meel loopt door de meelbak
Als de gemalen mout tussen de stenen uit komt valt het door de meelpijp via de meelbak in een zak.
de zakken meel gaan omlaag
De zakken meel worden met het luiwerk naar beneden gelaten.
de zakken meel liggen klaar om opgehaald te worden
Het meel word weer door Zuidam opgehaald om er whisky of jenever van te stoken.
klik hier voor een artikel in het Brabants dagblad over de whisky van Zuidam.

Klik hier voor filmpje nieuws uitzending omroep brabant tv over Zuidam whisky